安安小課堂|寶媽一定要學的一道寶寶輔食!

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九個月的寶寶已經進入了長牙期,寶媽們可以選擇寶寶喜歡的進食方式,給寶寶做一些可以用牙床捻碎柔軟的固體食物,或者是給一些酥軟的手指狀食物,如碎菜、碎肉、爛面、餅干及面包等,這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能,也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。在主食方面,寶寶可以吃多種面食和粥類,寶媽們可以將主食做得綿爛一些,方便寶寶咀嚼。

今天安安教寶媽們做一道簡單易上手的寶寶輔食——疙瘩湯

|步驟分解:

①在碗里倒上開水,把西紅柿放進,這樣可以把皮燙掉。

②把菠菜和西紅柿切碎,雞蛋打散。

③這是最費心的一步了,攪出面疙瘩來。

因為是要給小寶寶吃的,所以不能把疙瘩攪拌的像大人吃的那么大那么粗糙,最好更細一點,更碎一點,所以比較費工夫。但是不用怕!往面粉里面加水的時候,要幾滴幾滴的加,如果水一下加多了就成了大面糊了。先是幾滴水攪拌一下,一些小疙瘩就出來了,然后把上面的小疙瘩用筷子撥到一邊去,露出下面的干面粉,一整碗的小疙瘩就出來了!期間攪拌的時候記得順時針。

④起鍋,熱了以后倒一點菜籽油,然后把切好的西紅柿醬倒進去,加水。

水開后把面疙瘩和雞蛋打入,先別急著攪拌,等蛋花成型了,再攪拌一下。小火燜2分鐘,灑入菠菜,1分鐘后就可以出鍋了!

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